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水發(fā)水產(chǎn)品工業(yè)堿快速檢測(cè)盒適用于水發(fā)水產(chǎn)品如牛百葉、牛筋、牛肚、海蜇、海參等食品中工業(yè)堿的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

為了使陳化米有新鮮大米的色澤，不法分子在陳化米中加入液體石蠟，使陳化米看起來(lái)光滑、透亮。但食用陳化米會(huì)嚴(yán)重危害人體健康，如腹部不適、腹瀉，偶有惡心嘔吐，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致致畸、致癌。 陳化米液體石蠟快速檢測(cè)試劑盒適用于陳化米中添加液體石蠟的現(xiàn)場(chǎng)定性檢測(cè)。

食醋主要成分是乙酸（含量在3.5％以上）并含有其他少量的有機(jī)酸。國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無(wú)機(jī)酸及有機(jī)酸草酸）存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸，或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸。食醋中游離礦酸快速檢測(cè)盒適用于假冒偽劣食醋中混雜有游離礦酸的現(xiàn)場(chǎng)定性檢測(cè)。

二氧化硫是一種漂白劑，能讓食品的賣(mài)相更符合消費(fèi)者期待，卻不健康，食用過(guò)多含有二氧化硫的食品，容易造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等癥狀，尤其氣喘患者，可能因此過(guò)敏使氣喘復(fù)發(fā)，嚴(yán)重者更有致命的危險(xiǎn)。二氧化硫快速檢測(cè)盒參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法：GB/T 5009.34 進(jìn)行研制，主要用于檢測(cè)經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸或添加工業(yè)漂白劑的食品，該產(chǎn)品使用方便、快速準(zhǔn)確，非常適合于市場(chǎng)、質(zhì)監(jiān)和工商等部門(mén)使用。

近年來(lái)，芝麻油摻假現(xiàn)象較為嚴(yán)重，一些不法分子為牟取暴利，置消費(fèi)者的利益不顧，在芝麻油中摻入其他價(jià)廉的食用油，摻雜使假，以假亂真，以次充好，不僅坑害了廣大消費(fèi)者，而且還擾亂了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。芝麻油純度快速檢測(cè)盒適用于芝麻油真假的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

吊白塊又稱(chēng)雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱(chēng)，主要用于印染工業(yè)。吊白塊對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用，國(guó)家嚴(yán)禁其作為食品添加劑在食品上使用。為了方便有關(guān)部門(mén)和單位對(duì)吊白塊的使用進(jìn)行監(jiān)督和檢驗(yàn)，特別是基層和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需要，我們根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的【國(guó)質(zhì)檢執(zhí)（2002）183號(hào)】文研制出了吊白塊快速檢測(cè)盒，檢測(cè)時(shí)不再需要配制試劑，速測(cè)盒試劑與吊白塊反應(yīng)，馬上就可以產(chǎn)生紫紅......

甲醛俗稱(chēng)福爾馬林，是一種毒性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，它能夠破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)活性，引起人體過(guò)敏和腸道刺激反應(yīng)，嚴(yán)禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，在無(wú)知或金錢(qián)利益的驅(qū)使下，一些不法分子在某些食品加工時(shí)加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速測(cè)盒，主要是針對(duì)食品中人為添加甲醛的檢測(cè)。甲醛快速檢測(cè)盒的檢測(cè)范圍：液體樣品為0～30mg/L，固體樣品為0～300mg/kg。

肉制品包括臘肉、臘腸和紅腸等，在制作過(guò)程中有的廠(chǎng)家為了增加銷(xiāo)售和縮短生產(chǎn)周期而人為的添加人工合成 色素，但此合成色素會(huì)對(duì)人體健康造成危害。肉制品色素快速檢測(cè)盒適用于臘肉、臘腸、紅腸等肉制品中非法添加人工合成色素的現(xiàn)場(chǎng)定性檢測(cè)。