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雙減之下提升學(xué)生核心素養(yǎng),食品安全科普實(shí)驗(yàn)課程走進(jìn)蘿峰小學(xué)

更新時間:2021-10-30   點(diǎn)擊次數(shù):811次

雙減政策之下,學(xué)校如何提升學(xué)生的核心素養(yǎng)?核心素養(yǎng)是關(guān)于學(xué)生知識、技能、情感、態(tài)度、價值觀等多方面的綜合表現(xiàn),是每一名學(xué)生獲得成功生活、適應(yīng)個人終生發(fā)展和社會發(fā)展都需要的、*的共同素養(yǎng)。綜合表現(xiàn)為人文底蘊(yùn)、科學(xué)精神、學(xué)會學(xué)習(xí)、健康生活、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、實(shí)踐創(chuàng)新六大素養(yǎng)??茖W(xué)精神,主要是學(xué)生在學(xué)習(xí)、理解、運(yùn)用科學(xué)知識和技能等方面所形成的價值標(biāo)準(zhǔn)、思維方式和行為表現(xiàn)。具體包括理性思維、批判質(zhì)疑、勇于探究等基本要點(diǎn)。實(shí)踐創(chuàng)新,主要是學(xué)生在日常活動、問題解決、適應(yīng)挑戰(zhàn)等方面所形成的實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識和行為表現(xiàn)。具體包括勞動意識、問題解決、技術(shù)應(yīng)用等基本要點(diǎn)。




  蘿峰小學(xué)重視學(xué)生的全面發(fā)展,踐行雙減政策,減少課業(yè)負(fù)擔(dān),增加實(shí)踐活動,注重綜合實(shí)踐活動課程及其包含的學(xué)科實(shí)踐活動課程、開放性科學(xué)實(shí)踐活動在課程體系中的地位和作用,突出實(shí)踐育人的價值。食安科技集多年專業(yè)從事營養(yǎng)健康和食品安全的基礎(chǔ)上,打造《營養(yǎng)健康與食品安全科學(xué)實(shí)驗(yàn)》精品課程。通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生思考與探索、分析和解決問題的能力,樹立正確的飲食觀念,遠(yuǎn)離不健康的食品。食安科技的《營養(yǎng)健康與食品安全科學(xué)實(shí)驗(yàn)課》,共有16門課程,有《飲料能替代喝水嗎?》、《你的小手干凈嗎?》、《人體所必需的營養(yǎng)素有哪些?》等等,理論與實(shí)踐相結(jié)合,豐富學(xué)生的健康營養(yǎng)與食品安全知識,提高學(xué)生的食品安全防范意識,自覺遠(yuǎn)離有安全風(fēng)險的食品,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,提高學(xué)生對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生思考與探索、分析和解決問題的能力。

食品安全科學(xué)實(shí)驗(yàn)課

  10月22日,蘿峰小學(xué)攜手食安科技,為一年級學(xué)生及六年級學(xué)生上了一堂別開生面的食品安全科普實(shí)驗(yàn)課。課程介紹健康營養(yǎng)、常見的食品安全問題以及學(xué)生們?nèi)粘I钪袘?yīng)如何做降低食品安全風(fēng)險,還讓同學(xué)們動手體驗(yàn)食品檢測相關(guān)實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋食品營養(yǎng),膳食搭配,遠(yuǎn)離垃圾食品,食品安全風(fēng)險防范,良好衛(wèi)生習(xí)慣等,通過寓教于樂的方式調(diào)動孩子們的求知欲,普及食品營養(yǎng)和食品安全知識,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。


六年級上《辣條可以多吃嗎?



一年級上《你的小手干凈嗎?》

 

   學(xué)生只知道辣條、烤腸、薯片好吃,卻不知道辣條有17種添加劑,學(xué)生不知道每根烤腸的成本不到兩毛錢;不知道亞硝酸鹽對身體的危害;不知道可樂類飲料成分,喝多了會造成鈣流失……,疫情下,注重手部清潔,不干凈的小手,藏了多少細(xì)菌呢?通過理論與實(shí)驗(yàn)的形式,讓學(xué)生對食品安全知識加深理解,遠(yuǎn)離垃圾食品,樹立健康的飲食習(xí)慣。



手部清潔度實(shí)驗(yàn)

  


油和水的故事



 

  通過別開生面,生動有趣的一堂食品安全科普實(shí)驗(yàn)課,學(xué)生們表示不買路邊攤的三無食品,少喝飲料,少吃零食。注意手部衛(wèi)生,戴好口罩,疫情防控,從我做起。食品安全意識,從小培養(yǎng),需要家庭、企業(yè)、學(xué)校、政府共同參與,蘿峰小學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)上,將不遺余力地踐行下去,攜手家庭、企業(yè)和政府,為廣州創(chuàng)建國家食品安全示范城市做出努力,為中華民族偉大復(fù)興,培育合格的人才做出貢獻(xiàn)。




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