食用油品質(zhì)檢測儀適用于常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價(jià)和過氧化值進(jìn)行快速檢測。食用油是人們?nèi)粘I钪?的重要食品之一,用油品質(zhì)的好壞不僅影響食品的風(fēng)味,而且還嚴(yán)重影響人體的健康,酸敗的食用油會對人的肝臟造成損害,酸敗食用油中的過氧化物質(zhì)是致癌物質(zhì),很容易引發(fā)癌癥,而其對人體的這種侵害是一個(gè)慢性過程,往往不易引起人們的重視。長期食用劣質(zhì)食用油將對身體造成嚴(yán)重傷害。評價(jià)食用油是否符合國。
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