磷酸鹽在食品中被用作水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑等。長期過量攝入磷酸鹽可能會(huì)帶來健康風(fēng)險(xiǎn),例如消化系統(tǒng)問題、鈣磷比失衡、缺鈣、心血管疾病等。
磷酸鹽快速檢測盒本產(chǎn)品利用化學(xué)顯色法,樣品中磷酸鹽與顯色劑反應(yīng)生成藍(lán)色的絡(luò)合物,顏色越深磷酸鹽含量越高,通過比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)色階卡確定樣品中的磷酸鹽含量。
★核心優(yōu)勢
-高靈敏度:檢出限低至2 g/kg,遠(yuǎn)低于國標(biāo)限值(5 g/kg)。
-極簡操作:無需專業(yè)設(shè)備,全程無移液器/離心機(jī)依賴。
-快速高效:10分鐘完成檢測,即開即用,適配現(xiàn)場快檢需求。
-便攜設(shè)計(jì):輕巧便攜,可外帶檢測,輕松應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室、工廠、市場等多場景。
★適用范圍
冷凍蝦仁、蝦肉等水產(chǎn)品中磷酸鹽的快速篩查。
★磷酸鹽快速檢測盒產(chǎn)品組成
試劑盒包含磷酸鹽試劑 A 1 包、磷酸鹽試劑 B 1 瓶、50 mL 離心管 2 個(gè)、0.2 mL 滴管 10 支、3 mL 滴管 2 支、說明書 1 份、磷酸鹽標(biāo)準(zhǔn)色階卡 1 張,規(guī)格為 10 份次。
★操作流程
1. 樣品處理:取1 g蝦肉勻漿,加純水震蕩提取,靜置取上清液。
2. 試劑反應(yīng):依次加入試劑A(溶解)、試劑B(顯色),靜置3分鐘。
3. 結(jié)果判讀:俯視比色管,與標(biāo)準(zhǔn)色卡對(duì)比,判定磷酸鹽含量。
★儲(chǔ)存與有效期
陰涼干燥避光保存,有效期12個(gè)月。
聯(lián)系人:陳先生 手機(jī):17675793237 傳真: 地址:廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學(xué)城開源大道11號(hào)A2棟第三層