農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)國家頒布的有關食品檢驗的標準方法，結合快速檢測方法研制出的一種全新的農(nóng)藥殘留檢測儀器，可廣泛應用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、日常食品等食品中農(nóng)藥殘留物等快速定量測定。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀是依據(jù)物質(zhì)分子對可見光產(chǎn)生的特征吸收光譜及光吸收定律（朗伯-比爾定律）的原理，用未知濃度樣品與已知濃度標準物質(zhì)比較的方法進行定量分析的儀器。
朗伯-比爾定律的表達方式如下：
A=-log = abc
式中：A 物質(zhì)的吸光度；
物質(zhì)的透射比；
a 物質(zhì)的吸收系數(shù)；
b 通過被測物質(zhì)的光路長度；
c 物質(zhì)的濃度。
儀器由LED光源、比色池、光電傳感器、微處理器和微型打印機構成，可直接在液晶屏幕上顯示出被測樣品中有害物質(zhì)的含量，并打印出分析結果。
二、儀器特點
1. 儀器全金屬機殼，流線型外觀設計，美觀大方，結實耐用。
2. 大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數(shù)直觀。
3. 采用脈沖式光源技術，使得本產(chǎn)品具有的光學性能，*的測量精度，長期的儀器穩(wěn)定性，是國內(nèi)、實用的分析儀器。
4. 光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、省電、壽命長、響應速度快等優(yōu)點。
5. 超大容量內(nèi)存，可存儲并測量多個檢測項目。
6. 內(nèi)部微處理器對電源、線路、光源等進行自診斷。
7. 可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、打印、刪除存儲測量數(shù)據(jù)。
8. 儀器配備USB接口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析。
9. 監(jiān)控網(wǎng)絡信息功能強大，包括測量數(shù)據(jù)系統(tǒng)和監(jiān)控管理系統(tǒng)，實施數(shù)集、統(tǒng)計、查詢、交換和打印等功能。可有效實施遠程監(jiān)控管理。
10. 配有汽車電源接口，方便用戶用于裝備流動檢測車。
三、技術參數(shù)
1. 測量波長：410 nm
2. 通道數(shù)：12
3. 漂移： 0.01Abs / 3min
4. 抑制率：0%～100%
5. 抑制率準確度： 10%
四、儀器正常工作條件
1. 環(huán)境溫度5℃~ 35℃。
2. 室內(nèi)相對濕度不大于85%。
3. 儀器應放在平穩(wěn)的工作臺上，無陽光直射及強烈的電磁場干擾。
4. 室內(nèi)無腐蝕性氣體。
5. 供電電源: 100～240V 50/60Hz
