牛奶蛋白快速檢測(cè)試紙條主要用于半定量檢測(cè)牛奶中的蛋白濃度，同時(shí)也可用于檢測(cè)飲料、食品等中是否含有蛋白等。
適用范圍
牛奶蛋白快速檢測(cè)試紙條主要用于半定量檢測(cè)牛奶中的蛋白濃度，同時(shí)也可用于檢測(cè)飲料、食品中是否含有蛋白質(zhì)。
試劑盒組成
牛奶蛋白快速檢測(cè)試紙條 說(shuō)明書(shū)
檢測(cè)方法
一、樣品處理
將樣品收集于一個(gè)干凈容器中(如一次性塑料杯等) ,按照下表比例進(jìn)行稀釋, 水為蒸餾水或純凈水:
| 牛奶品種 | 生鮮牛乳(≥2.9% ) | 全脂加糖乳粉(≥18.5% ) | 全脂乳粉/脫脂乳粉(≥34%) | 脫脂調(diào)味乳粉(≥2 2 % ) |
| 取樣量 | 1毫升 | 1克 | 1克 | 1克 |
| 加水量 | 4.8毫升 | 37毫升 | 68毫升 | 44毫升 |
| 稀釋后蛋白含量 | 0.5% | 0.5% | 0.5% | 0.5% |
檢測(cè)
1、從試紙筒中取出試紙條。
2、將試紙條的反應(yīng)膜浸入待測(cè)樣品液中約5秒鐘，取出后甩掉多余的水分。
3、在1-5分鐘內(nèi)觀察反應(yīng)膜的顏色變化。
結(jié)果判斷
合格:試紙的顯色達(dá)到或深于0.5%檔色卡之色度。
不合格:試紙的顯色淺于0.5% 檔色卡之色度。
可疑:若顯色難以判斷，即取1毫升稀釋樣品，加2毫升水混勻后再進(jìn)行測(cè)試，若試紙的顯色淺于0.15%檔色卡之色度，則確認(rèn)樣品中蛋白含量不合格，反之則合格。
注意事項(xiàng)：
1、?對(duì)濕度及光照敏感，開(kāi)封后必須立刻使用。開(kāi)封前若發(fā)現(xiàn)鋁箔袋已經(jīng)破損、密封不好或反應(yīng)膜已經(jīng)變色，則不能使用。
2、本試紙條在環(huán)境溫度低于1 5 º C時(shí)，反應(yīng)時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。
3、請(qǐng)?jiān)谝?guī)定的時(shí)間范圍內(nèi)觀察反應(yīng)結(jié)果，否則，結(jié)果的判斷可能會(huì)不準(zhǔn)確。
貯存條件
試紙條應(yīng)在遮光、密封、陰涼干燥處于4～2 5 º C保存。
聯(lián)系人：陳先生 手機(jī)：17675793237 傳真： 地址：廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)科學(xué)城開(kāi)源大道11號(hào)A2棟第三層
