隨著現(xiàn)代人對(duì)健康的日益重視，任何關(guān)于食品安全的風(fēng)吹草動(dòng)都會(huì)觸發(fā)公眾敏感的神經(jīng)。為了使民眾食品安全得到保障，各個(gè)地方的相關(guān)政府時(shí)刻都在貫徹落實(shí)食品安全民生實(shí)事工作，排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　從17年開(kāi)始，在湖南省株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)與監(jiān)督之下，廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中檢達(dá)元”）在湖南省株洲市開(kāi)展食品安全檢測(cè)工作，對(duì)株洲市47個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行每天一檢，確保能夠及時(shí)阻止有問(wèn)題食品流入百姓手中。

　　正所謂“病從口入”，作為中檢達(dá)元的檢測(cè)員，我們?nèi)σ愿暗匕衙恳豁?xiàng)檢測(cè)工作做好，剔除不符合要求的陽(yáng)性農(nóng)產(chǎn)品，盡我們努力守護(hù)株洲市每一位百姓的食品安全。

　　通過(guò)各方新聞得知，一些不良商家使用有損百姓健康的非法添加物，讓自己的產(chǎn)品表面上看起來(lái)光鮮亮麗以獲得更多的利益。為保障市民的食品安全，我們檢測(cè)員對(duì)湖南省株洲市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)工作實(shí)施分班制：晚上集中火力在市場(chǎng)源頭篩選不良產(chǎn)品，盡可能地在源頭上阻止不良產(chǎn)品流向各個(gè)零售的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；而白天則在各個(gè)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽檢，降低市民買到不合格產(chǎn)品的機(jī)率。通過(guò)雙重保障，在兩個(gè)“源頭”上防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為市民創(chuàng)建一個(gè)良好的食品安全環(huán)境。

　　其實(shí)，即便我們從事著對(duì)市民有幫助的食品安全檢測(cè)工作，也會(huì)遇到重重困難。比如說(shuō)，在剛開(kāi)始抽樣的過(guò)程中，我們會(huì)遭到檔主的拒絕，他們會(huì)認(rèn)為我們的抽檢工作有損他們的營(yíng)業(yè)額，不配合工作。剛開(kāi)始我們也會(huì)有想要退縮的念頭，但通過(guò)給自己不斷解壓和鼓勵(lì)，與他們真誠(chéng)地溝通，得到了株洲市百姓的理解和支持。

　　食品快速檢測(cè)是保障市民食品安全的手段之一。我們希望可以發(fā)揮我們的專業(yè)檢測(cè)技術(shù)，守護(hù)株洲市民舌尖上的安全。

投稿人：中檢達(dá)元株洲市快檢員 小成